Simply Taste 《低醣生酮食譜》-奶油津白

<份量>

3-4人

 

<食材>

  • 大白菜/娃娃菜-半棵/2棵
  • 雞湯-250克
  • 淡忌廉 – 100克
  • 薑片-3-4片
  • 金華火腿-適量
  • 鹽 – 適量
  • 黃原膠-1/8茶

<製作步驟>

1. 金華火腿切絲泡熱水15分鐘,瀝乾水份備用

2. 娃娃菜洗淨切開備用



3. 熱鑊下油爆香薑片,加入娃娃菜及雞湯煮至軟身撈起備用,雞湯保留在鑊中;

4. 加入淡忌廉、黃原膠煮至濃稠;

5. 加入娃娃菜兜勻加鹽調味,再加入金華火腿即可上碟享用。