Simply Taste 《低醣生酮食譜》-生酮湯圓(免煮即食版)

<份量>
6粒

<食材>

  • 洋車前子殼粉-10克
  • 椰子細粉-8克
  • 黃原膠-1/8小匙
  • 赤藻糖醇-10克
  • 抹茶粉/紅菜頭粉-2克(可省略)
  • 熱水-90克
  • 水牛芝士(低脂)-12克
<製作步驟>
  1. 所有粉類混合過篩,加入熱水拌至成糰無粉粒狀態備用;
  2. 水牛芝士放另一個鍋以隔水加熱方式座溶,隨即加入(1)邊加熱邊搓勻至粉糰有彈性;
  3. 離火將粉糰分割約20克大小,包上喜歡的餡料即可享用。
💡
  • 可放在已煮熱薑湯或芝麻糊一起享用,風味更佳。
  • 如不包餡料,可在粉糰鋪上可可粉、花生粉或抹茶粉等亦可。